بررسی اثر مهاری عصاره آبی سیر (allium sativum l.) بر رشد سلول های سرطان حنجره نوع scc (hep-۲) و سلول های غیرسرطانی (l۹۲۹)

مقدمه و هدف: کاربردهای درمانی سیر از قرن ها پیش شناخته شده است. از این گیاه به طور گسترده ای به خاطر اثرات آنتی بیوتیکی، ضددیابتی، ضدآترواسکلروزی و ضدسرطانی آن استفاده می شود. اثرات ضدسرطانی ترکیبات سیر به علت اثرات مهاری و سیتوتوکسیک مستقیم آن می باشد که در شرایط in vitro نشان داده شده است. هدف از این مطالعه بررسی اثر مهاری عصاره آبی سیر بر رشد سلول های سرطانی نوع (hep-2) scc و غیرسرطانی سالم (l929) می باشد. روش بررسی: غلظت های 5/0، 1، 4، 8، 10 و 12 میلی گرم بر میلی لیتر از عصاره آبی سیر در محیط کشت، روی سلول ها اثر داده شد و پس از 24، 48 و 72 ساعت، تغییرات مورفولوژیک ایجاد شده با میکروسکوپ معکوس ارزیابی گردید. همچنین با آزمون mtt اثر این غلظت های عصاره بر درصد سلول های زنده هر دو رده سلولی در زمان های مذکور، از نظر کمی بررسی شد. نتایج: نتایج نشان داد که غلظت های 8، 10 و 12 میلی گرم بر میلی لیتر عصاره، پس از 24 ساعت موجب تغییرات مورفولوژیک در هر دو رده سلولی، می شود و این تغییرات پس از 48 و 72 ساعت تشدید می گردد. هم زمان نتایج آزمون mtt نشان داد که همه غلظت های عصاره موجب کاهش معنی دار تعداد سلول های زنده hep-2 و l929 می گردد، به طوری که پس از 72 ساعت کاهش درصد سلولی نسبت به سلول هایی که تحت تاثیر عصاره نبودند در سطح 001/0 p< معنی دار بود. نتیجه گیری: با توجه به نتایج این پژوهش عصاره آبی سیر در غلظت های استفاده شده، دارای اثر مهاری بر رشد سلول های سرطانی نوع scc و نیز سلول های سالم غیر سرطانی نوع l929 می باشد و در استفاده های درمانی سیر علیه سرطان یا به منظور پیشگیری از سرطان باید از انواع دیگر عصاره سیر که تنها بر سلول های سرطانی اثر سیتوتوکسیک داشته باشند استفاده شود.